傳統(tǒng)面點(diǎn)制作中的文化符號與家族傳承研究

摘要：傳統(tǒng)面點(diǎn)制作不僅是一種烹飪技藝，還蘊(yùn)含著豐富的文化符號和家族傳承。面點(diǎn)作為中華飲食文化的重要組成部分，其制作過程中融入了許多文化元素，如寓意吉祥、象征團(tuán)圓等。這些面點(diǎn)制作技藝往往通過家族傳承的方式，從一代傳到下...

閱讀全文 紫藤幽香 709 次瀏覽 2024-12-22 品質(zhì)之選